chatons de noisetier

 Les photos d'hier étaient : les chatons de noisetier, fleurs mâles.

   Il semblerait qu'ils se mangent poêlés quand ils sont bien jaunes comme ceux-ci accompagnés d'une sauce au fromage..

(recette  lue sur le blog " l'éveil sauvage ".)

Comments

[Paule]

Mais oui ça se mange.

Trempez-les dans du chocolat fondu (70%)

et laissez durcir sur du papier alimentaire.

On peut leur donner les formes qu'on veut :

lettres, chiffres ou autres.

Pareil avec les chatons de saule marsault.

Il faut leur piquer un cure-dent au centre,

les tremper dans le chocolat fondu et si on veut,

passer l'extrémité dans de la noix de coco râpée.

J'ai goûté le noisetier, pas le saule.

C'est surprenant. Essayez.

Paule

[Michel]

ça se mange ? tu devrais tester et nous dire !

[thé ache]

tu vas essayer les chatons poêlés ?

[Denise]

Merveilleuse photo Françoise, ce jaune est magnifique et lumineux et un beau ciel bleu. Je ne savais pas que l'on pouvait en manger, je vais voir...

Merci et bon mercredi :-)

[YMDS]

Deux images d'un même sujet. Beau.